NEOFóBIA, STRACH ZO SKúŠANIA NOVýCH POTRAVíN, EXISTUJE

Začlenenie nových potravín môže byť pre niektoré deti veľmi prirodzené, ale pre ostatné traumatické. Existujú ľudia, ktorí radi vyskúšajú nové príchute, zatiaľ čo iní neriskujú nechať tie príchute, ktoré poznajú.

Ak sa to stane vášmu dieťaťu, pravdepodobne ide o neofóbiu („strach z nového“). Tento jav, zvlášť bežný v detskom veku, môže byť pre dospelých veľmi zúfalý, je však dôležité, aby dieťa nútilo jesť. Hovoríme vám, čo môžete urobiť, aby ste mohli čeliť tejto fáze najlepším možným spôsobom.

Čo je to neofóbia a prečo sa vyskytuje?

Neofóbia je v detstve veľmi častým javom, najmä okolo dvoch a troch rokov, ktorý má tendenciu vymiznúť po piatich rokoch.

Averzie a preferencie potravín predstavujú individuálnu premennú stravovacieho správania človeka, ktorá je ovplyvnená komplexnou sieťou viacfaktorových interakcií, ako sú dostupnosť potravín, podmienené učenie, ekonomické faktory, genetické faktory ...

Existujú aj vyšetrovania, ktoré to naznačujú deti sa rodia s ochranným pudom proti novým potravinám, a preto väčšina z nich prejavuje určité odmietnutie vyskúšať ich a potrebuje čas a niekoľko pokusov ich prijať.

Odmieta vaše dieťa u detí a ďalších detí vyskúšať nové jedlo? Nestláčaj to

Neofóbia a nedostatok výživy

Aj keď neofóbia zvyčajne nemá pridružené komplikácie a ide o prechodné štádium života dieťaťa, odporúča sa konzultovať s pediatrom, najmä ak má naše dieťa príliš reštriktívnu diétu, pretože by to mohlo zvýšiť riziko nutričných nedostatkov.

V tomto zmysle nedávne vyšetrovanie, ktoré uskutočnil Fínsky národný inštitút zdravia a sociálnej starostlivosti, Helsinská univerzita a Tartuská univerzita v Estónsku, varovali pred zvýšené riziko chronických chorôb súvisí so životným štýlom vrátane kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky 2. typu.

Doplnkové kŕmenie u dojčiat: Odporúčania AEP o zavedení potravy do detskej stravy

Štúdia, ktorá sa uskutočnila medzi skupinou osôb vo veku od 25 do 74 rokov, skúmala vplyv potravinovej neofóbie na kvalitu stravovania a choroby spojené so životným štýlom. Doteraz sa vykonalo veľmi málo vyšetrovaní týkajúcich sa tejto oblasti, takže údaje sú veľmi zaujímavé.

Vyšetrovanie zistilo, že Potravinová neofóbia súvisí s horšou kvalitou stravovanianajmä s nižším príjmom vlákniny, bielkovín a mononenasýtených mastných kyselín a vyšším príjmom nasýtených tukov a solí.

Dá sa zabrániť neofóbii?

Existujú určité faktory, v ktorých sa môžeme snažiť zabrániť neofóbii, aj keď nepochybne náš príklad je najlepším preventívnym opatrením, A je to, že sa deti učia napodobňovaním, sledujú stravovacie návyky rodiny a napodobňujú naše správanie

Náš príklad musí tiež prejsť skúšaním nových potravín, vychutnávaním kulinárskych noviniek alebo rozprávaním o rôznych príchutiach. Ak niečo, čo sa nám nepáči, môžeme vysvetliť dôvody (napríklad je to veľmi slané, má korenistú chuť, cítim sa zle ...), ale musíme čas od času experimentovať, aby nás naše deti videli, ako si vychutnávame jedlo.

„Dedičné faktory a náš genotyp určujú iba našu náchylnosť na potravinovú neofóbiu. Vzdelávanie a starostlivosť v ranom detstve, ako aj usmernenie k životnému štýlu v dospelosti môžu poskytnúť podporu pri vývoji rôznorodej stravy “- cituje štúdiu, ktorú sme opakovali.

U detí a ďalších detí môj syn neje: čo robiť a čo robiť, ak nemá chuť do jedla

V tomto zmysle sú niektoré z odporúčaní, ktoré môžeme dodržiavať, aby sme sa vyhli výskytu neofóbie, takéto:

Neofóbia je strach, ktorý sa vo väčšine prípadov odvodzuje z dosť zlej stravy, pokiaľ ide o príchute, preto musíme vyskúšať aj pestrú ponuku. Dosiahneme to pomocou a bohatá a rozsiahla strava, ktoré zahŕňajú všetky druhy ovocia, zeleniny, rýb ... skrátka, nie vždy nalepte na ten istý druh jedla.
Príležitostne uvarte zložitejšie jedlá, ktoré kombinujú rôzne príchute, prísady a textúry.
Jedzte pokojne a so svojou rodinou, bez rozptylov, ktoré zasahujú do tohto vzácneho okamihu.
Manipulácia s potravinami Je to tiež vynikajúca pomoc pri prevencii neofóbie. V tomto zmysle sa odporúča nechať bábätkám manipulovať a experimentovať s jedlom. Keď rastú, môžeme s nimi zdieľať čas nákupu a varenia, zoznámiť sa s jedlom z rôznych perspektív.
A samozrejme, a ako sme už spomínali na začiatku, Nikdy nenúťte dieťa ani ho nenúte, aby ochutnal jedlo, Tresty, vydieranie a hrozby tiež nemajú miesto, pretože sú skutočne škodlivé.
Nesmieme však prestať ponúkať jedlo trpezlivo a s rešpektom, pretože príde čas, keď sa ho dieťa odváži vyskúšať. Podľa odborníkov, príjem potravy zvyčajne nastane po vyskúšaní 10 až 15 krát.

Nové príchute z maternice a počas dojčenia

Počas tehotenstva je dôležité, aby matka konzumovala stravu čo najrozmanitejšia a najzdravšia, pretože príchute jedla môžu prechádzať do plodovej vody a odtiaľ do plodu. Od druhého trimestra tehotenstva sa chuťové poháriky začnú vyvíjať a dieťa začne pociťovať rôzne pocity.

Počas dojčenia materské mlieko mení svoju chuť podľa diéty, ktorú matka dodržiava, čo dieťaťu ponúka možnosť začať s identifikáciou príchutí, takže je pravdepodobnejšie, že ich neskôr prijme.